quarta-feira, 18 de maio de 2011

Só faltava essa: salada engorda! Veja quantas calorias tem cada molho


A maioria das pessoas tem uma idéia errada sobre a ingestão de salada. A mistura de folhas e hortaliças com uma série de acompanhamentos, como queijo, bacon, massas, maionese, molhos prontos, é explosiva para o ganho de peso. O alerta é da nutricionista Priscilla Baracat, aqui de Brasília.
A especialista explica que se a opção for consumir salada como prato principal, a dica é fazer um mix de ingredientes, inclusive proteínas e carboidratos. São importantes verduras, legumes, proteínas e algum tipo de gordura, preferencialmente o azeite de oliva extra-virgem. Temperar com vinagre, sal e limão também não faz mal.
Veja a quantidade de calorias de cada molho, a cada duas colheres de sopa (30g):

- Iogurte 32 cal
- Limão 58 cal
- Italian 72 cal
- Caesar 88 cal
- French 92 cal
- Rosé 106 cal
Detalhes no Blog do Rodrigo Leitão, Gourmet Brasília.

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